牛蓓，女，博士，毕业于四川大学，担任生物化学、医学遗传学及医学分子生物学教学。研究方向为生物化学与分子生物学。曾参加国家自然科学基金（编号：30870245）、国际合作项目（编号：2004DFB00300）等课题的研究，并在《Biotechnology Letters》、《The Journal of Bioscience and Bioengineering》、《Plant science》、《生物化学与分子生物学》等SCI期刊及多种核心期刊上发表论文数篇。
发表的主要论文：
1、.Bei Niu, Huaxun Ye,Ying Xu et al. Cloning and characterization of a novel ?12-fatty acid desaturase gene from the tree Sapium sebiferum. Biotechnology Letters, 2007, 29(6): 959-964.
2. Bei Niu, Guo Liang, Zhao Mingming, Luo Tong et al. Molecular cloning, characterization and expression of an ω-3 fatty acid desaturase gene from Sapium sebiferum. The Journal of Bioscience and Bioengineering. 2008, 106(4):375-380.
3. Zhang FL, Niu B, Wang YC et al. A novel betaine aldehyde dehydrogenase gene from Jatropha curcas, encoding an enzyme implicated in adaptation to environmental stress. Plant science, 2008, 174(5):510-518.
